Carnet d'inspi : une recette de chez nous
Bonjour,
Un peu de cuisine en mode scrap pour ce week-end .... Dans mon carnet d'inspirations, je mets à l'honneur le plat mythique de la Réunion, celui auquel tout le monde pense ou que tous les touristes citent en premier quand on évoque la cuisine de chez nous.
Bon, je vous avouerai que ce n'est pas mon plat préféré de la Réunion ( il n'arrive qu'en 5ème position.... oui je me suis amusée à les classer dans ma tête ...mdr ) . Mais bon, avec ces tampons sous la main, j'avais envie d'évoquer le ROUGAIL SAUCISSES dans mon carnet d'inspirations. The famous recipe.
La page de gauche, comme je le fais dans ce carnet , est peu chargée.
Juste quelques dessins , le titre et la recette.
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page de droite avec des tampons ALL&Create pour les personnages.
Mes p'tits cochons et les légumes proviennent d'une planche offerte dans un magazine anglais de scrap ( ça remonte ! ) et d'une planche " fermière " My Favorite Things.
Autres tampons : Chou and flowers ( pour les fleurs ), Simply Graphic pour la marmite
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Voilà la double page :
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Tomates et oignons pour tout " rougail " de chez nous , du piment car chez nous, c'est relevé.
Je vous mets la recette ... mais bon pour le rougail saucisses, chacun y va de ... son grain de sel. Celle-ci vient d'un célèbre charcutier de Saint-Denis qui l'a éditée en fiche-cuisine que j'ai découpée et collée sur ma page.
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A table ! photo de notre recette de la maison avec des carottes et de la viande boucanée pour étoffer la sauce . Le tout cuit dans un wok qu'on appelle chez nous caraÏ ( prononcez comme " éventail " ) . Bon appétit !
A manger avez du riz ... de préférence.
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